ベーグルを焼く – 私の大きさ

思い立ってベーグルを焼きました。クルミをいれてみました。以前作った時は、お湯の温度が高すぎてイースト菌が昨日できなくなってしまったためか、うまく発酵しなかったのですが、今回は40度くらいのお湯にして、以前よりはうまくできたと思います。今朝家族で朝食に食べました。皆おいしいと喜んでくれたので、よかったです。