あんみつが好き

夏のおやつのなかで、私はあんみつが好きです。最近はスーパーでもカップに入ったあんみつが販売されています。時々買いますが、300円くらいして些か高いので、大抵家でつくって食べています。寒天は鍋で熱してよく溶かさないといけないのが、粉ゼラチンより手間ですが、それでも水と寒天の素だけで作ることができるので手軽です。求肥やフルーツなどは乗せられませんが、黒蜜ときなこで十分美味しいですし、そこにつぶあんの缶詰があればとっても美味しいです。